先週末(4/4)ですが、7人で黒潮町の、とある魚の加工場見学へ。
佐賀の町中に入ったのは初めてで、ちょっと新鮮。
町中から工場へは海岸線沿いの道を走るのですが、
なんとなく下ノ加江から布に行く感じの道。
工場の前にはきれいな海があって、魚の加工場としては、
最高のロケーケション。
藁焼き体験 |
カツオのたたき定食 |
工場を見せていただいた後、いろいろなお話を聞かせていただき、
そのあとは、お昼は、黒潮一番館へ。
料理は、もちろんカツオのたたきで、ちゃんと藁で焼いたもの。
やっぱり藁で焼いたカツオのたたきはうまいね。
目の前には海もあるし、ロケーションもざまにえい。
いろいろな話を聞かせてもらい、かなり勉強になった大人の社会見学でした。
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