土曜日は、ちょこっと産業祭を見に行ってきました。
海産物やら加工食品、肉、苗木や花、刃物などなど、
いろいろなジャンルのものが売られています。
高知の日曜市みたいな感じやろか。
今回、産業祭でいそあらしが販売していたのは、『ばくだん』。
清水中出身の人の30代40代の人なら、必ず食べたことがあると思う。
当時、お弁当を持っていけん時は、
朝、学校で、パンを注文するがやけんど、メニューの中にいろいろなパンの種類があって、
その中に『おかず』っていうのがあったがよ。
おかずの内容は、決まってなくて、
教室に届くまで、中身がわからんがやけんだ、
そのおかずの中身が、『やきそば&ばんだん』というのがあったがね。
ばくだんの数が少ない時らぁ、我先にと走ってばくだんの入ったおかずを取りに行った。
ちなみに、中学校の前の前田商店も売りよったがやけんだ、
土曜日とか、前田にばくだんを買いに行く時も、売り切れたらいかんけん、
基本、前田までダッシュ。それっぱ、おいしかった。
ばくだんやけんだ、中身は火薬やなしに焼鳥。
なあし、ばくだんっていう名前になったはわからん。
中学校に入った時に、みんながそう呼びよったけん。
焼鳥のせせりに甘いタレを付けて焼いて、
それにホットケーキの素みたいなものを付けて、揚げちょうがやけんだ、
これがホンマにうまいがよね。
今はもう、このばくだんを作りよった人も亡くなって、
過去のもんになっちょったがやけんだ、
いそあらしが、当時のことをみんなで思い出しながら、
復活させて、時々、お祭りで売りようがよ。
『ざまにうまい!今でもうまい!』って、書いちょうけんだ、ホンマやんけん。
B-1グルメに出ても十分戦える味やと思うばぁうまい。
もし、どっかで売りようがを見たら、ぜひ食べてみてや。
ホンマにうまいけん。
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